Veggie taco/ spinazie / srirachamayo
Misschien een ideetje voor diegene die een pakketje van The Bio Veggie Company gewonnen hebben.
Ik probeerde de spinazieburger uit in lekkere frisse wraps met veldsla, zoete paprikas en srirachamayonaise.
Hier werden ze heel snel naar binnengewerkt door klein en groot 🤗
Bereiding:
* Verwarm de wraps zoals aangegeven op de verpakking. Ik ging voor maiswraps, om de gluten te beperken.
* Snij de zoete paprika in dunne schijfjes, snipper een rode ui fijn en was de veldsla grondig.
* Maak wat verse mayonaise en voeg er enkele druppels sriracha sauce aan toe. ( naar hoe pikant je het zelf wilt natuurlijk )
* Bak de spinazieburgers en versnij in kleine stukjes.
* Bestrijk de wraps met de srirachamayo en vul je wrap met al het lekkers!
Smakelijk!
Liefs,
Elle x
A pinch of Odelle 